かりんジャム

昨日拾いましたカリンでジャムを作ろうと思います。初めてですが出来るでしょう。何とかなるわ！！。後先を考えない癖が出ました。
カリンの固いこと先日研ぎ出したばかりの包丁は怖いです。

 

出来上がりました。実に美味しそう我ながら満足してうっとり。　　考えなしにスプーンでペロリ・・・・「ひゃ～～～食べられん」・・・口の中にビロードを貼り付けたみたい・・「しぶい～～」とても食べられる代物では有りません。友人に聞くと・・・・カリンは元々渋いのだそうです。　気管支が弱いので舐めようと思いましたのに　残念無念大失敗。

記念品として飾るしかありません。